Sébastien Foulard, auteur sur Alambic Magazine

2 min

St Patrick : The Little Pig (Dublin, Irlande) en guest-bartending au Jefrey’s, Paris

Posted on mars 2022mars 2022
parSébastien Foulard

A l’occasion de la St Patrick, le Jefrey’s accueille The Little Pig (Dublin, Irlande) lors d’un guest-bartending exceptionnel. Le speakeasy de The Blind Pig – #328 au classement Top 500 Bars…

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Roof Rye Edition « Les Guêpes »

Posted on janvier 2022janvier 2022
parSébastien Foulard

La Maison Ferroni et la distillerie Warenghem dévoilaient conjointement en 2015 Roof Rye, le tout 1er Rye Whiskey de France, issu d’un double vieillissement en chais tempérés de Bretagne puis…

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Gin
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6 cocktails Tobermory Gin par le Bluebird

Posted on janvier 2022janvier 2022
parSébastien Foulard

Le Bluebird n’est plus à présenter. Ce bar parisien a – depuis son ouverture en 2016 – axé ses cocktails autour du Gin. Pour Tobermory Gin, le dernier né de…

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3 min

Accords mets et whisky avec Bunnahabhain

Posted on décembre 2021
parSébastien Foulard

En période de fêtes, il est indéniable que le whisky sera un cadeau incontournable au pied du sapin. Valeur sûre pour les épicuriens, il existe pourtant autant de styles que…

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The Dalmore 12 year old Sherry Cask Select

Posted on novembre 2021
parSébastien Foulard

The Dalmore présente The Dalmore 12 year old Sherry Cask Select, dernier né de la collection principale. Affinité historique entre la Maison et le sherry, cette référence particulière est la…

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1 min

Adriatico Bourbon Cask

Posted on novembre 2021
parSébastien Foulard

Lancé tout juste deux ans, Amaretto Adriatico a su rapidement trouver sa place avec ses deux références de liqueurs amaretto, Adriatico Roasted Almonds et Adriatico Bianco Crushed Almonds. Pour fêter…

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11 cocktails signatures des bartenders de Bordeaux

Posted on juin 2021juin 2021
parSébastien Foulard

La scène cocktails française ne cesse de grandir, tant à Paris qu’en province. Parmi les villes dynamiques, Bordeaux est en pleine explosion : malgré la période de Covid, de nombreuses…

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3 min

Fefe, le Hard Seltzer français par l’équipe du Syndicat

Posted on mai 2021
parSébastien Foulard

Comme vous le savez déjà, on est pas vraiment fans des Hard Seltzers à la rédaction d’Alambic Magazine ; cette nouvelle catégorie de boissons alcoolisées qui déferle en France. Néanmoins,…

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Drouin Perfect Serves, 23 cocktails signatures à base de Calvados

Posted on avril 2021avril 2021
parSébastien Foulard

Les Calvados Christian Drouin sont bien connus de la scène cocktails : distribuée par La Maison Du Whisky, la maison familiale normande a su rapidement conquérir les speed racks de…

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French Connection ╳ Camus Cognac ╳ Adriatico Amaretto

Posted on avril 2021avril 2021
parSébastien Foulard

Inventé dans les années 70 et nommé d’après le film du même nom avec Gene Hackman, sorti en 1971, le cocktail French Connection fait aujourd’hui partie de la liste officielle…

Sébastien Foulard

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Drouin Perfect Serves, 23 cocktails signatures à base de Calvados

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Venice Cocktail Week 2022 • Sept. 26 – Oct. 2

Vivez la Brooklyn Expérience

The Wild Tasting : Guillaume Sanchez à la rencontre de The Botanist

Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge 2022

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