6 cocktails spotted au Be Spirits 2020
Le mariage Vinexpo Paris et Wine Paris a bien fonctionné puisqu’il a accueilli 2 800 exposants et 29 280 visiteurs professionnels (dont 1/3 d’internationaux). Cette première édition commune ancre Paris…
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Sébastien Foulard
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NEWS
4 spiritueux spotted au Be Spirits 2020
Le mariage Vinexpo Paris et Wine Paris a bien fonctionné puisqu’il a accueilli 2 800 exposants et 29 280 visiteurs professionnels (dont 1/3 d’internationaux). Cette première édition commune ancre Paris…
Rémy Savage ╳ Chef d’Oeuvre Podcast
Chaque 1er et 3ème vendredis du mois, Marion Chatel-Chaix propose Chef d’œuvre, une rencontre avec un chef ou un artisan des métiers de bouche : cuisiniers, pâtissiers, barmen, maîtres de…
Marinaro Cocktail ╳ Simone Molè ╳ Pizza Cordial
Simone Molè est un bartender de Sicile, dans l’industrie depuis ses 14 ans. Il a beaucoup voyagé, en Australie, en Asie, à Rome et à Londres puisqu’il a quitté Freni…
Cognac Martell ╳ Paul Bocuse
Martell présentent une édition limitée avec Paul Bocuse. Le projet est né d’une volonté du Restaurant Paul Bocuse -3 étoiles au Guide Michelin- de proposer un Cognac d’une grande Maison…
Perrier-Jouët HyperNature
Retrouvant le geste de la cueillette d’une grappe de raisin, illustrant la générosité du terroir champenois, l’artiste et designer britannique Bethan Laura Wood a créé un rituel de dégustation inattendu…
Vins • Sélection de fêtes 2019
La saison des fêtes peut enfi commencer ! Et quoi de mieux que d’ouvrir de jolis flacons avec ses proches ? Pour cet opus 2019, la rédaction a sélectionné plusieurs…
Au coeur de la genièvre avec Bombay Sapphire
Le genièvre est l’ingrédient principal et indispensable du gin. En effet, pour qu’un gin puisse porter son nom, la note dominante doit venir de cette petite baie, socle d’une catégorie…
Dugas Club Expert 2019 • sélection rhum, whisky, cognac et vodka
Fin septembre, Dugas organisait son Club Expert, comme chaque année depuis 14 ans. En 2019, le Dugas Club Expert est monté en puissance en accueillant enfin les amateurs de spiritueux et…
4 cocktails Café Kitsuné ╳ Alexis Taoufiq, MOF
Après avoir ouvert son micro café dans les jardins du Palais Royal il y a cinq ans, Kitsuné récidive avec un café-restaurant à quelques mètres, place André Malraux. Ouvert toute…