Domaine Laballe Résistance
La 8e génération du domaine Laballe poursuit dans la nouveauté tout en rendant hommage au savoir-faire ancestral et à leur terroir singulier avec le lancement de son nouvel armagnac Résistance. Sa…
Articles par auteur
Sébastien Foulard
846 articles
NEWS
Cocktails au thé au Buddha Bar Hôtel Paris
Installé dans une somptueuse bâtisse du XVIIIème siècle entre Concorde et la Madeleine, le bar lounge le Qu4tre du Buddha Bar Hôtel Paris met cet hiver l’accent sur le thé…
Caffé Torino ’18 : 4 inspirations cocktails très graphiques signées Big Mamma
Du 22 au 30 octobre 2018 s’est déroulé un pop-up bar entièrement consacré aux vermouths Martini Riserva Speciale : Caffé Torino. Pendant plus d’une semaine, bartenders de Paris, Marseille, Londres, Athènes et Florence…
Breizh Café Montorgueil et la Cave à Cidres
Quand Bertrand Larcher ouvre une nouvelle crêperie Breizh Café, il aime en revisiter le concept. Pour son adresse à Montorgueil, le restaurant cache en son sous-sol une Cave à Cidre.…
Jean Boyer ╳ Gifted Stills
Découvert lors de Lyon Pure Spirits 2018, l’embouteiller indépendant Jean Boyer dévoile une nouvelle sélection de whiskies -les Gifted Stills– qui regroupent des small batchs de 3 à 8 ans…
By the Dutch Advocaat
Fondé en 2015, ‘’By the Dutch’’ a pour ambition de remettre au goût du jour les spiritueux hollandais. S’inspirant du temps de la compagnie des Indes néerlandaises avec un gin,…
Ninkasi Track ø1
Lorsque Christophe Fargier fonde le concept Ninkasi (Bière – Burger – Musique) il y a plus de 20 ans à Lyon, il n’avait pas idée que cela le mènerait à…
Réveillon : cinq accords avec Xavier Thuizat, Chef Sommelier de l’Hôtel de Crillon
Depuis le septembre, Xavier Thuizat propose à ses hôtes de partir à la découverte des trésors de la cave de l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel. En ce mois de…
H.Theoria, liqueurs et vices
L’histoire de H.Theoria commence comme souvent par une rencontre fortuite : en 2011, Luluche -l’ami entremetteur- et Mamar -l’une des deux futures protagonistes- se rendent au Moulin Rouge et sur…
Camus Caribbean Expedition
Camus lance « Caribbean Expedition », un voyage transocéanique aux Caraïbes pour transporter, uniquement grâce à la force du vent, une dizaines de fûts de son VSOP et les soumettre…