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19:33, on Nantes âme bien les cocktails
Il règne depuis plusieurs mois un vent de fraîcheur sur la mixoscène française. N’en déplaise aux parigo-convaincus de la première heure, force est de constater que la province tire son…
Au bar, on a les clients qu’on mérite !
On a tous une bonne raison d’aller au bar. Décompresser après une interminable journée de boulot, célébrer la mort de l’être haï, retrouver des amis, noyer son chagrin, les prétextes…
Atlas Martini : Atlas (Singapour)
Il est des lieux que l’on visite et où l’on sait qu’il y a peu de chance de trouver un équivalent ailleurs : Singapour possède l’un de ces endroits. Hors…
Bitters, bitters, vous avez dit bitters, comme c’est bitters
Voici maintenant une dizaine d’années que les bitters sont devenus à la mode dans l’hexagone. Je n’étais pas le premier ni le dernier à expérimenter ces petites fioles qui permettent…
Reportage : Au coeur de Monkey 47
Monkey 47 a su s’imposer très rapidement comme l’une des marques les plus fortes du marché du gin. Pour dire, Monkey 47 -qui n’a même pas 10 ans- a déjà suscité…
Tequila, Mezcal, Raicilla : six produits qu’il fallait retenir de Viva Agave!
Viva Agave!, le premier festival français faisant la promotion des spiritueux et produits mexicains issus de l’agave, s’est tenu la semaine du 20 mars dernier pour promouvoir ces fabuleux flacons…
Food & Cocktails Pairing : Dersou (Paris)
Chaque année, quand nous voyageons, nous voyons des tendances se dessiner à travers les bars du monde entier. Cela a été le cas avec le pandan, sous l’influence de Nico…
Il faut sauver le soldat barman
Je suis un samedi après-midi dans la capitale et je décide de me payer une toile. Les samedis sont parfois difficiles et les transports ne me permettent pas d’arriver à…
Lulu White Blue Book Copper Edition
Lulu a dévoilé son nouveau menu, il y a déjà plus d’un mois, dans son antre rue Frochot comme si vous étiez au « Mahogany Hall », maison close somptueuse…
Happy Hour au Renard, Belleville
Lorsque la tendance des cocktails a débuté à Paris, on pouvait trouver des bars servants d’excellentes boissons et des bars mettant en place des Happy Hour, mais rarement les deux…