Créés en 1842, pour répondre à la demande d’amateurs anglais et américains en vins plus matures, les champagnes Moët & Chandon Grand Vintage sont des vins complexes, à la personnalité affirmée. Ces champagnes expriment tout le savoir-faire et l’expérience du Chef de Cave qui a su créer un vin unique à partir des raisins d’une seule et exceptionnelle année. Les Grand Vintage de Moët & Chandon sont d’autant plus rares et précieux que la plupart des champagnes ne sont pas millésimés, mais sont issus de l’assemblage de vins de récoltes différentes de manière à recréer, chaque année, un style constant et cohérent. Les millésimes représentent moins de 10% des vins élaborés en Champagne et ne sont pas créés chaque année. En 161 ans -de 1842 (le premier) à 2003- seuls 69 Grand Vintage ont été produits par Moët & Chandon. Grand Vintage 2002 est l’aboutissement de l’évolution du concept Moët & Chandon Grand Vintage dans son ensemble. L’équilibre, les sept années de vieillissement associés à un faible dosage, confèrent à ce vin complexité, maturité et harmonie. Grand Vintage 2002 exprime ainsi l’incarnation parfaite des champagnes Moët & Chandon Grand Vintage.
Moët & Chandon Grand Vintage 2002
Assemblage 51% Chardonnay, 26% Pinot Noir, 23% Pinot Meunier
Dégorgement Novembre 2009 • Dosage 5,5 g/l
Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2002
Assemblage 51% Pinot Noir (dont 27% de vin rouge), 28% Chardonnay, 21% Pinot Meunier
Dégorgement Mai 2009 • Dosage 5,5 g/l
