Issu de B.I.G, le Lab de Pernod Ricard, L’Orbe est une série de spiritueux née du désir de trouver les meilleures méthodes d’infusion capables de marier des saveurs d’exception. La première édition Vodka x Caviar s’inspire alors des dernières technologies mises au point par les grandes maisons de beauté et du luxe.
Réalisée à partir de grains de seigle « Dankowski Diamond Rye », distillée et filtrée 2 fois, L’Orbe Vodka Caviar emmène tout droit en Pologne, sur les terres d’Olsztyn. Au cœur d’un paysage de pierres et d’eaux, une ferme artisanale vit au rythme des esturgeons. Travaillant pour les plus grandes maisons de caviar (Caviar House, Petrossian…), la ferme polonaise produit le Caviar Baeri qui sera encapsulé dans une perle à la membrane naturelle intégralement composée d’eau et d’algues. La méthode d’infusion naturelle brevetée par L’Orbe permet des combinaisons d’ingrédients jamais utilisés dans la production de spiritueux : sans stabilisation chimique, ni aromatisation ou additifs. Cette technique préserve l’intégrité naturelle du caviar qui prend place dans une bouteille structurale imaginée par Juan Pablo Naranjo, Jean-Christophe Orthlieb et Andy Géhin du studio d’architecture d’intérieur Studio Nocc. 135€ • La Maison du Whisky
