Quand Christian Drouin, Maison de Calvados, décide d’être en rupture avec les codes traditionnels, ils imaginent leur nouvelle gamme d’éditions limitées expérimentales, et pour cause c’est son nom : experimental. Pour son premier opus, la Maison frappe fort ! Christian Drouin experimental Hampden Angel est une Eau de Vide de Cidre (Calvados Pays d’auge) de 14 ans qui a vu ses 8 mois derniers mois maturés dans quatre anciens fûts de chêne américain du célèbre rhum Jamaïcain Hampden. Embouteillé à 44%.vol, ce « Calvados » est riche en esters, le nez est particulièrement vif, à la fois droit et complexe avec des notes exotiques de banane mûre, de café, de cacao, de vanille et de pomme au four. La bouche est puissante et d’une grande longueur sur des notes torréfiées. 1296 bouteilles produites uniquement • cavistes & calvados-drouin-boutique.com
