On passe au crible aujourd’hui Barmen With Attitude, la nouvelle plateforme de matériel lancée il y a quelques mois par l’équipe du multi awarded Syndicat Cocktail Club (World 50 best bars 2017, 2018, 2019, Time Out n°1 2018, 2019, Top 4 Tales of The Cocktail best bar 2017, 2018, 2019).

L’offre

Issue d’un travail de sourcing de plus d’un an en collaboration avec les barmen du Syndicat, il s’agit d’une sélection sans équivalent dans le secteur avec plus de 1.000 références en stock. Concernant la verrerie, toutes les meilleures marques de verres y sont largement représentées avec notamment RCR, Riedel, Libbey, Spiegelau.

Niveau barware, BWA fait un travail pointu, proposant à la fois une gamme accessible au grand public et un matériel de pointe avec notamment des marques japonaises comme Yukiwa ou Mr Slim.

Pour les consommables, BWA se place dans la lignée des tendances actuelles sortant le plastique de sa sélection pour proposer une offre moderne de pailles et de serviettes écologiques. BWA propose également une sélection de gros matériel électrique complète de machines à glaçons, réfrigérateurs, lave-verres, centrifugeuses pour tous les budgets. De Hoshizaki à Gamko, de Winterhalter à Gastro M, le travail est fait et bien fait. On regrettera cependant l’absence de descriptif produit qui complique un peu le choix au moment de la sélection. Mais cela devrait être corrigé dans les prochains mois.

Enfin, BWA dispose également d’une offre d’agencement de bar grâce à un partenariat exclusif avec l’Agence en Place, leader français du secteur. Agencement inox sur mesure ou standardisé, stations mobiles, vos architectes disposeront en BWA d’un interlocuteur de qualité pour avancer sur la réalisation de votre bar.

Le service

BWA promet un service 5* avec notamment des réponses en 24h via un live chat ultra moderne, des livraisons ultra rapides (24/48h pour les petits colis de – de 25kg!) et un suivi de livraison via numéro de tracking. L’option « messagerie » doit permettre la prise de rendez vous, ce qui devrait changer la vie de nombreux barmen en France. Des échos reçus de leurs premiers clients (Big Mamma qui vient de signer un partenariat sur tous leurs établissements, L’Expérimental qui a réalisé son ouverture de Venise, Le Peninsula et le Hoxton qui ont équipé cet été leurs terrasses avec eux, les promesses semblent tenues, avec des livraisons complètes et rapides et une extrême réactivité.

L’ergonomie du site

L’esthétique est très épurée permettant une navigation fluide et rapide. On n’est pas la pour perdre du temps et cela se sent. On aime les options proposées telles que la wishliste, la visualisation du panier précommande, le calcul transparent des frais de livraison ou encore la possibilité de retrouver toutes ses factures en ligne à n’importe quel moment sur son compte client.

Le prix

On ne pouvait pas évaluer le site sans vous parler du prix. Là encore, BWA se place au top de la concurrence avec des prix définis pour être les plus bas du marchés. Et si vous trouvez moins cher ailleurs, promesse est faite d’aligner le prix sur simple demande!

Synthèse Alambic Magazine

On tient probablement là un futur poids lourd du secteur. La punchline « fait par des barmen pour des barmen » n’est pas qu’un effet d’annonce et cela se sent. Cet outil devrait faciliter la vie des barmen français dans les années à venir. Pour commander sur la plateforme, c’est ici : www.barmenwithattitude.com