Hendrick’s a lancé un gin inspiré du solstice d’été en édition limitée : Hendrick’s Midsummer Solstice. Ce gin est la première expression du Cabinet of Curiosities qui prendra place au Hendrick’s Gin Palace en Écosse ; « un lieu d’alchimie botanique expérimentale ». Hendrick’s Midsummer Solstice s’inspire du « plaisir mystérieux et éphémère » de l’éclosion des fleurs durant le solstice d’été. La nouvelle bouteille reste fidèle au style original de la maison Hendrick’s, mais le gin, infusé d’essences florales et de saveurs, capture « l’intensité aromatique d’un jour d’été ».

Créditi photo : blog.distiller.com

« La puissance des saveurs et des arômes de la nature au plus fort de l’été me passionne depuis toujours. Pour cette nouvelle expression, j’ai sélectionné à la main chaque essence florale afin d’exprimer au mieux cette intensité. » raconte le maître distillateur Lesley Gracie  Hendrick’s Midsummer Solstice sortira le moins prochain en Grande-Bretagne puis en mai aux États-Unis. 43,4°