Hier soir, cinq barmen se sont affrontés pour la finale France The Mixing Star. Chacun d’entre eux a proposé une création à base de Disaronno, s’inspirant de l’histoire, des origines et de la personnalité de cette liqueur d’amandes.
C’est Piotr Sadjak, du Little Red Door, qui remporte la compétition en proposant au jury un « Amaretto summer » fruité et léger, devant Lilian Sausset (Papa Doble), Anaïs Teulier (UC-61), Guillaume Sereau (FanFan by la Tulipe) et Audrey Eschemann (Les Bains Douches). Piotr aura donc la chance de s’envoler à La Nouvelle-Orléans pour participer au festival Tales of the Cocktail, qui se tiendra du 15 au 19 juillet 2015.
// texte & photos Manon Khristy
