Dans la collection ‘Fût Unique’ de Rozelieures, je demande le petit frère martiniquais ! Rozelieures, l’une des références du whisky français, annonce le dernier-né de sa distillerie en partenariat avec…
La famille Mitchell, dont l’activité de négociant de vins à Dublin remonte à 1805, continue son histoire après sept générations. L’entreprise familiale, qui s’est lancée dans le négoce de spiritueux…
Plantation franchit (enfin?) le pas de la grande distribution avec Isle of Fiji, un rhum haut en couleurs qui fleure bon les Iles Fidjiennes. Fruit d’un terroir volcanique et de…
Dans notre précédent article, en conclusion nous vous mentionnions Live Twice à Singapour. Nous sommes toujours à Singapour, pour vous présenter un des bars du même groupe et dont tout…
Avant de vous exposer les 3 bouteilles que j’ai sélectionné, il convient d’expliquer ce qu’est un Rye Whiskey. Traditionnellement originaire du Canada (canadian rye whisky), les whiskies de seigle sont…
Pour la cinquième année d’existence et malgré la situation critique actuelle de l’industrie en Asie (suivant les pays : fermeture obligatoire des bars, alcool ne figurant pas sur la liste…
Au milieu de cette crise sanitaire qui nous laisse un genou à terre, il est temps de penser à la réouverture de nos estaminets. Durant les dernières semaines nous avons…
Aimez-vous la maturation de whisky en fût de vin ? Aimez-vous la tourbe ? Avez-vous déjà goûté la combinaison des deux ? Pour cette édition un peu spéciale, nous n’allons…