Nichée au bord de la Charente, la maison de cognac DEAU a décidé de sélectionner ses meilleures eaux-de-vies de ses réserves pour mettre en carafes les cognacs d’exception XO, Black et Louis Memory.
Propriété de la famille Bru-Legaret (établie dans la région en 1665), le site de Sireuil « les Moisans » abrite la distillerie, ses 12 alambics de cuivre et les chais anciens où vieillissent 2 000 barriques de cette précieuse eau-de-vie.
Les carafes, à la forme singulière et statutaire, épurées, modernes et élégantes, mettent en avant l’emblème de DEAU : le griffon, mi-aigle mi-lion gardien symbolique des trésors de la nature, ici protecteur de ces vieux cognacs XO, Black et Louis Memory.
Sébastien Foulard
