On connaissait les français amateurs de vin mais on les remarque de plus en plus amateurs de bière. Il est vrai que la proximité avec l’Angleterre qui éleva la bière au rang d’art, on se demandait quand la France rattrapera son retard. C’est ainsi que cette année, la bière est mise à l’honneur et se fait mousser les 29 et 30 mars prochain à l’occasion de l’événement 100% houblon : Planète Bière.
« Les planètes sont alignées. » Pour Philippe Jugé, ex-rédacteur en chef de Whisky Magazine, auteur de Whisky pour les nuls et organisateur du Whisky Live, c’est le meilleur moment pour profiter de la montée en puissance de la bière sur nos comptoirs pour lui créer son propre salon. Créé avec l’aide de Franck Poncelet, éditeur de Barmag qui notamment accorde chaque année deux numéros complets à ce fameux breuvage, Planète Bière sera organisé dans le plus ancien grand magasin de Paris Le Tapis Rouge.
L’événement réunira quelques 75 brasseries et plus 400 bières sur 2 000 m2 de dégustation. Ce sera l’occasion de profiter de la démocratisation et de l’effervescence du mouvement pour offrir une expérience unique aux connaisseurs comme aux néophytes qui souhaitent découvrir l’univers de la bière. Pour cela, seront proposés des conférences animées par les meilleurs biérologues et zythologues, des rencontres avec les brasseurs, des ateliers de food pairing et bien évidemment des dégustations ; l’objectif étant d’ouvrir les esprits mais surtout de faire découvrir toutes les possibilité que la bière peut offrir, l’âme des grandes et petites brasseries et surtout en créant un moment de partage convivial dans un cadre hors du temps.
// Planête Bière • planete-biere.com
Tapis Rouge • 67 rue du Faubourg Saint-Martin 75010 Paris
29 mars 2015 • particuliers • de 18€ la demi-journée à 51€ la journée pour 3 personnes
30 mars 2015 • professionnels • sur invitation
// Charlotte Delisle
