Son nom fait rêver, La Part des Anges -ou l’évaporation de 2% du cognac dans les fûts chaque année- est aussi et surtout un événement incontournable dans le cognaçais.

La Part des Anges 2011

Pour la 6e édition consécutive, le BNIC a organisé cette vente aux enchères de charité dédiée cette année à l’Ordre de Malte et à une association locale Aurore. L’occasion pour toutes les maison de cognac d’offrir un flacon qui fera le bonheur des collectionneurs les plus chevronnés mais aussi de regoûter à la boisson incontrounable de Cognac, le Summit.

Cocktail Summit Cognac
Chais Monnet Cognac

Réunis dans les chais historiques Monnet, la vente aux enchères de cognacs a rassemblé amateurs et passionnés autour de flacons d’exception : A.Stuba & Cie -exemplaire n°1 de la nouvelle carafe de Cognac XO Grande Champagne François 1er-, Normandin Mercier -Petite Champagne 1976-, Meukow -flacon unique pour l’événement « Esprit de famille »-, Delamain -Grande Champagne 1966 45 ans d’âge-, Camus -Cognac Michel Camus Royale-, Hine -trilogie du Millésime Grande Champagne 1961-, Bache Gabrielsen -Dupuy cognac non assemblé de 1940-, Hennessy -carafe “Timeless” limitée à 2 000 exemplaires-, A. de Fussigny -Petite Champagne 1969-, Leyrat Brut -Absolu Sélection The Plaza de New York-, Leopold -Gourmel Petite Champagne 1972-, Hardy -carafe Collection privée Sèvres-, Abécassis -1er exemplaire d’une série limitée de 18 carafes en cristal “Liberté”-, …

Elodie et Francis Abécassis accompagné de Dieter Messmer (www.glenfahrn.com)

Château de Montifaud -“Héritage Louis Vallet”-, Frappin -Dame-Jeanne 1985 25 ans d’âge-, Rémy Martin -coupe spéciale La Part des Anges 2011-, Courvoisier -VOC Vintage 1976-, Martell -“Les Montres Martell”, quatre assemblages inédits-, Godet -“Renaissance millésimée, à la recherché du temps perdu”, deux Grande Champagne de 1977 et 1980-, Tiffon -Collection Boutelleau 1927-, Pierre Ferrand -bouteille n°1 de l’édition “Jubilé” 50 ans- , A.E. Dor -Vieille Réserve limitée Grande Champagne n°9-, Louis Royer -Grande Champagne Réserve Royale-, Baron Otard -“Fortis et Fidelis”- et Prince Hubert de Poligniac -La Part Oubliée des Anges III.

La Part des Anges 2011
La Part des Anges 2011

Ces flacons qui font rêver ont atteind la somme record de 100.000€. Une magnifique soirée qui s’est achevée en compagnie de la charmante Elodie Abécassis, à la tête de l’entreprise familiale. Son père Francis nous a fait l’immense honneur et l’extrême gentillesse d’ouvrir la carafe n°17 du cognac ABK6 Liberté offert lors de la soirée : indéniablement un moment de magie dans les chais de La Part des Anges.

Elodie et Francis Abecassis
ABK6 Liberté

// Texte et photos : Sébastien Foulard