L’artiste chocolatier Patrick Roger, élu meilleur ouvrier de France 2000, réinterprète l’accord Whisky et Chocolat pour Ballantine’s 12 ans d’âge. Inspiré par le travail de Sandy Hyslop, Maitre-Assembleur Ballantine’s qui marie plus de 40 whiskies de malt et de grain pour donner naissance à Ballantine’s 12 ans, Patrick Roger a imaginé une sculpture en chocolat aux multiples facettes renfermant la bouteille de whisky. Pour sa création, Patrick Roger a utilisé un chocolat noir de Madagascar 65% de cacao élaboré exclusivement par et pour son atelier. Le coffret « L’Accord Whisky & Chocolat » installe un rituel unique à travers l’accord whisky et chocolat puisqu’il faut briser le chocolat à l’aide d’un maillet pour découvrir le whisky dans son flacon, dévoilant une alliance longue en bouche, une expérience gustative et sensorielle unique. Lavinia • 280€
