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Inspiration : 4 cocktails avec Bols et Galliano

  • Posted on décembre 2018décembre 2018
  • parLa Rédaction
De passage à Paris à l’occasion de Paris Cocktails Festival, Tyron Fransesca, le Brand Ambassador des liqueurs Lucas Bols, a présenté 4 cocktails signatures pour les marques Bols et Galliano (distribution CBH). Petit tour…
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Cucumber • Thomas Waugh ╳ The Pool Lounge

  • Posted on juin 2018juin 2018
  • Pas de commentaire
  • parSébastien Foulard
Le génie tient souvent à un détail, et Thomas Waugh, du Pool Lounge à New York, a ce grain de folie que l’on aime voir derrière un bar. Fraichement arrivé…
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Promenons-nous dans les bois • Régis Célabe ╳ Secret 8

  • Posted on avril 2018mars 2018
  • Pas de commentaire
  • parSébastien Foulard
Au coeur du Secret 8, bar caché au sein du Buddha Bar, Régis Célabe voulait un cocktail « extravagant » aux saveurs hivernales, une inspiration qui rappelle les promenades en forêt avec sa…
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Gallo Negro, le cocktail de Rémi Bataille (Papa Doble) pour le Grand Prix Havana Club 2016

  • Posted on avril 2016février 2018
  • Pas de commentaire
  • parSébastien Foulard
Rémi Bataillé (Papa Doble, Montpellier) représentera la France face à 40 autres pays lors de la 11ème finale du Grand Prix International du Cocktail Havana Club qui se tiendra à…
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Cocktails pour tous

  • Posted on mars 2013février 2018
  • Pas de commentaire
  • parSébastien Foulard
Le texte clé portant sur le mariage gay venant d’être adopté par l’Assemblée Nationale, il est grand temps de fêter ça avec des cocktails. Et pour l’occasion, c’est Romain Sibour,…
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Monkeys love cumin et Santa’s milk, encore un goût de Noël

  • Posted on janvier 2013février 2018
  • Pas de commentaire
  • parSébastien Foulard
Les fêtes de fin d’année tout juste passées, l’esprit de Noël et ses douces agapes nous ont laissé nostalgiques. Heureusement notre complice Jean-Sébastien Melot de chez Bootleggers, ex-barman de l’Hotel…
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  • Perfect Serve

Barack Obama et Xi Jinping : Cocktails présidentiels

  • Posted on décembre 2012février 2018
  • Pas de commentaire
  • parSébastien Foulard
Les fêtes et ses bilans de fin d’année, 2012 fut marquée par les élections présidentielles, à quelques jours d’intervalle, de deux dirigeants à la tête des Etats-Unis et la Chine.…
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Cocktail : Hot Toddy Australia

  • Posted on octobre 2012février 2018
  • Pas de commentaire
  • parSébastien Foulard
50ml Johnnie Walker Gold 30 ml d’eau 15 ml de miel 1 pincée de cannelle Gingembre // Créé par Tim Philips, barman à l’Hémisphère (Sydney, Australie), vainqueur de la finale…
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Cocktail : The Thin Man

  • Posted on juillet 2012février 2018
  • Pas de commentaire
  • parSébastien Foulard
1,5cl de Disaronno 4cl de Gin No.3 London Dry Gin 4cl de Gentiane-Quina, Bonal 10g de Thé Chai à l’état brut, le Palais Des Thés 1 cartouche de No2, Mosa…
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Cocktail : La Guêpe Verte

  • Posted on juin 2012février 2018
  • Pas de commentaire
  • parSébastien Foulard
5cl d’el Jimador pimentée 2cl de jus de citron 2cl de sirop d’agave 15 feuilles de coriandre une tranche de concombre Cocktail vainqueur du Cocktails Spirits Awards 2012 • Création…
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