NEWS
Interview Martin Hudak (Mr Black Spirits)
[EN] After the launch of Mr Black in France (during the lockdown) I’ve chatted with Martin Hudak, the Global Coffee Ambassador. Martin is a hard worker bartender who has accomplished…
Interview Marc Puzzuoli (Bar Swift, London)
[EN] With bars in Paris slowly reopening, we are looking at how our peers are coping overseas during the current climate. We chat to bartender Marc Puzzuoli about working at…
Calvados : le verre se (co-)vide
(communiqué) Les distilleries de Normandie passent invariablement entre les mailles des différents plans de relance gouvernementaux. Face à la crise, certaines vacillent dangereusement. Depuis mars 2020, elles ont enregistré une…
Interview Gayle Seale, Foursquare Rum (UK)
We were lucky to have a chat with Gayle Seale who is the Foursquare Rum Distillery Global Brand Ambassador. She is talking about the family business, about her love of…
Yuzu Whiskey Sour : Jigger & Pony (Singapour)
Dans notre précédent article, en conclusion nous vous mentionnions Live Twice à Singapour. Nous sommes toujours à Singapour, pour vous présenter un des bars du même groupe et dont tout…
Shopping : 3 bouteilles pour découvrir le Rye Whiskey
Avant de vous exposer les 3 bouteilles que j’ai sélectionné, il convient d’expliquer ce qu’est un Rye Whiskey. Traditionnellement originaire du Canada (canadian rye whisky), les whiskies de seigle sont…
Asia’s 50 Best Bars 2020
Pour la cinquième année d’existence et malgré la situation critique actuelle de l’industrie en Asie (suivant les pays : fermeture obligatoire des bars, alcool ne figurant pas sur la liste…
5 cocktails à base d’Amaretto Adriatico
Dernier de sa catégorie mais loin d’être le moins important,
Voici venu le temps du déconfinement
Au milieu de cette crise sanitaire qui nous laisse un genou à terre, il est temps de penser à la réouverture de nos estaminets. Durant les dernières semaines nous avons…
Ballechin SFTC 11yo
Aimez-vous la maturation de whisky en fût de vin ? Aimez-vous la tourbe ? Avez-vous déjà goûté la combinaison des deux ? Pour cette édition un peu spéciale, nous n’allons…