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5 cocktails de Noël à base d’Amarula
Jeune liqueur d’Afrique du Sud créée en 1983, Amarula est composée de fruits du prunier Marula (voir notre article complet ici). Cette liqueur gourmande – la crème fraîche n’y est…
Accords mets et whisky avec Bunnahabhain
En période de fêtes, il est indéniable que le whisky sera un cadeau incontournable au pied du sapin. Valeur sûre pour les épicuriens, il existe pourtant autant de styles que…
Sélection 2021 : 25 vins pour les fêtes de fin d’année
La saison des fêtes peut enfin commencer ! Et quoi de mieux que d’ouvrir de jolis flacons avec ses proches ? Pour cet opus 2021, la rédaction a sélectionné plusieurs…
Domaine des Hautes Glaces : toute la quintessence du terroir et du whisky français
C’était il y a 10 ans. L’agriculteur bio et ingénieur agronome, Frédéric Revol, lançait sa première bombe ; un whisky de montagne français bio sous le nom de le Domaine…
World’s 50 Best Bars 2021, Connaught bar de nouveau premier (et tous les résultats)
Le Connaught bar de Londres a été couronné meilleur bar du monde le 7 décembre dernier lors de la soirée évènement des World’s 50 Best Bars à Londres. Après la…
Westland : à la découverte du premier single malt américain
Un vent de modernité souffle sur le monde du whiskey américain. Installé près de Seattle, Westland y fait figure de véritable trublion. Dans un pays dominé par le bourbon et…
Lambay Whiskey, l’irish whiskey selon Camus
Que peuvent bien avoir en commun un Baron Irlandais et un titulaire français de la Légion d’Honneur ? L’amour du travail bien fait, l’amour de la nature, l’entreprenariat et l’art…
[Vidéo] Newlands Gin : Chanvre qui peut !
Mixologist in the Soul et Alambic Magazine s’associent pour une co-production vidéo qui fait la part belle aux producteurs et acteurs du monde des spiritueux. Au programme de cette nouvelle…
Deanston Distillery, not your average Scotch Whisky
Transformer une usine de coton en distillerie, c’est le pari (gagné) de la compagnie Brodie Hepburn (whisky broker) en 1966. Et pour cause, les ingrédients étaient réunis pour réussir :…
Tobermory & Ledaig, frères de sang
En 1798, John Sinclair, vendeur d’algues résidant sur l’île de Mull en Ecosse, voulu bâtir une distillerie mais sa requête fut rejetée… L’histoire ne s’arrête évidemment pas là, elle ne…