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Les Chouchous de Bruxelles • 16 oct. 2018
Un an après Le Grand Fritkot et ses fritures de chefs, Mort Subite met à l’honneur sa région d’origine en invitant les chouchous de Bruxelles du guide Fooding, le mardi…
The Tasting Room Paris by Brooklyn Brewery • 15-31 oct. 2018
Quiconque s’est déjà rendu à Brooklyn est forcément passé à côté de la brasserie Brooklyn Brewery. Impossible de la louper, à l’angle de la N11th Street et de Whyte Avenue,…
Brut IPA is the new IPA
Si l’année dernière, la hype était aux « New England IPA », des “hazy & juicy” IPA très houblonnées et chargées en dextrine à l’apparence de jus de fruits., cette année, la…
The Sun Also Rises : The Old Man
Dans notre précédent article nous étions à Ho Chi Minh Ville alias Saigon où la culture du cocktail est en pleine expansion. Pour celui-là nous allons rester en Asie mais…
Craft-Four : la craft beer US selon Carrefour, Néodif et Noble Rey Brewing
C’est à l’occasion du dernier Mondial de la Bière que Carrefour a dévoilé, lors d’une conférence officielle, son partenariat avec le distributeur Néodif concernant l’introduction sur le marché français d’une…
Une histoire de sang bleu
Ne nous y trompons pas : ce qui a poussé les européens qui découvrirent le cocktail au 19e siècle à boire, par exemple, 3500 Sherry Cobblers par jour (à l’Exposition…
Campari Cask Tales
Pour célébrer les 150 ans de la naissance de Davide Campari, le master blender Bruno Malavasi a imaginé Campari Casks Tales, un Campari vieilli en fût de Bourbon. Embouteillé à 25%…
Imbibe Live 2018 • 6 produits que l’on aimerait avoir sur le marché français
Comme chaque année début juillet, se déroulait Imbibe Live, le rendez-vous de l’industrie londonienne. Durant deux jours à Olympia London, bartenders et distributeurs se retrouvaient autour des produits qui font…
Our/New York
Our/New York est la 6ème distillerie du projet Our/Vodka mais c’est surtout la toute première et unique distillerie installée à Manhattan depuis… la prohibition. Du local à l’échelle mondiale Our/Vodka…
Rooftop Indigo by Martell, Cognac
Perché à 24 mètres au dessus de la ville, c’est LE lieu qui va faire sensation cet été et pour cause, Martell n’a pas fait les choses à moitié avec…