La rencontre entre Suze et Jean Cocteau, tous deux nés en 1889 était une évidence. Elle est aujourd’hui une réalité. Belle et naturelle, la gentiane, ingrédient vedette de Suze, inspira le poète Jean Cocteau en 1959 pour la réalisation d’une fresque célébrant huit plantes médicinales « les Simples » que l’on peut admirer dans la chapelle de Saint-Blaise-des-Simples à Milly-la-Forêt o๠le poète est enterré. La gentiane, incarnée par le trait noir, spontané, faussement enfantin et immédiatement reconnaissable de ce touche-à -tout de génie, s’épanouit désormais sur la bouteille hommage de cet apéritif incontournable. GMS •Â 7.50€
