La maison corse LN Mattei dévoile non pas un, mais deux nouveaux produits centrés autour d’un fruit emblématique de l’île : la clémentine. En misant sur cette agrume aux accents solaires, la marque enrichit son portefeuille avec une liqueur raffinée et un gin aromatique, tous deux résolument corses et intensément gourmands.
Une liqueur de clémentine 100 % insulaire
Avec sa nouvelle liqueur de clémentine, Mattei met à l’honneur un produit phare de l’agriculture corse. Élaborée à partir de clémentines IGP Corse, cueillies à pleine maturité dans la région de la plaine orientale, cette liqueur concentre les saveurs vives et sucrées du fruit. Son profil est délicat, fruité, légèrement zesté et peu sucré, avec une belle longueur en bouche. À déguster pure, en cocktail ou en cuisine, elle illustre parfaitement l’engagement de Mattei pour des produits naturels, sans colorants ni arômes artificiels. Une expression authentique du terroir insulaire dans un flacon élégant.
Un gin à la clémentine à la fois classique et audacieux
Dans la foulée, Mattei présente également un Distilled Gin Clémentine, une innovation qui s’appuie sur un travail de distillation précis et une aromatique distinctive. Élaboré avec des baies de genièvre et un bouquet de plantes typiques du maquis corse, ce gin se distingue par l’ajout d’écorces de clémentines issues des mêmes vergers que la liqueur. Le résultat est un spiritueux élégant, équilibré entre la fraîcheur fruitée de la clémentine et les notes résineuses du genièvre. Idéal en gin tonic ou en cocktail estival, il célèbre avec finesse l’identité corse à travers une recette contemporaine.
LN Mattei, une maison historique tournée vers l’avenir
Fondée en 1872 à Bastia, la maison Mattei est une figure incontournable du patrimoine spiritueux corse. Réputée pour son Cap Corse — apéritif emblématique à base de quinquina — la marque n’a eu de cesse de faire rayonner les saveurs de l’île tout en renouvelant son offre. Depuis sa relance dans les années 2010, elle conjugue respect de la tradition et audace créative. Avec ces deux nouvelles références autour de la clémentine, Mattei confirme sa capacité à puiser dans ses racines pour imaginer les alcools de demain.
