Le jardin intérieur du Bristol
Le Bristol revêt sa tenue estivale et inaugure la nouvelle terrasse du restaurant gastronomique Epicure et du Bar de l’hôtel. Cette splendide terrasse dont le superbe marbre blanc Botticino a…
NEWS
Cocktail : The Thin Man
1,5cl de Disaronno 4cl de Gin No.3 London Dry Gin 4cl de Gentiane-Quina, Bonal 10g de Thé Chai à l’état brut, le Palais Des Thés 1 cartouche de No2, Mosa…
The Botanist, Islay Dry Gin
Bruichladdich dévoile The Botanist, le premier gin estampillé « Islay Dry Gin ». Une distillation très lente grâce à un alambic Lomond et une recette réunissant 31 botaniques provenant pour la plupart…
François Brument numérise la nouvelle identité Nuit de Ballantine’s
La marque de whisky Ballantine’s signe un nouveau partenariat avec le designer numérique François Brument pour la nouvelle identité Nuit de Ballantine’s Finest. Vêtu d’un costume de soirée fait sur…
Gosset Grand Millésime 2004
En Champagne, 2004 a été façonné par la fraîcheur de la saison et le soleil de septembre. Ce profil climatique a conduit Gosset a sélectionné ce millésime pour réaliser une…
Cocktail : La Guêpe Verte
5cl d’el Jimador pimentée 2cl de jus de citron 2cl de sirop d’agave 15 feuilles de coriandre une tranche de concombre Cocktail vainqueur du Cocktails Spirits Awards 2012 • Création…
Les confessions de Jean-Paul Hévin
Invité à quelques confidences lors du food festival parisien Omnivore, le héros du chocolat à la française Jean Paul Hévin, adulé en pays nippon, s’est livré sur son parcours et…
The Singleton of Dufftown x Patrick Roger
Après les alliances fromagères, marines et sucrées et l’expérience des tapas bistronomiques, Classic Malts & Food invitent cette année Patrick Roger afin d’imaginer une nouvelle alliance chocolatée autour de The…
L'olive d'Espagne ouvre son bar éphémère
L’olive n’a pas sa place QUE dans le dry martini ! Frédéric le Bordays, barman créatif chez Mixeddrinks, a imaginé 4 cocktails -salé, sucré, amer et acide- qui se marient…
Le Paradis du Fruit fête ses 30 ans avec Philippe Starck et le concept Roots
Pour ses 30 ans, la célèbre enseigne du Paradis du Fruit a confié à Philippe Starck la conception d’une nouvelle génération de restaurants. Imaginant une capsule de dépaysement au cœur…