Fondateur du Tiger, bar à gin ‘Rive gauche’ à Paris, Stanislas Jouenne dévoile aux Editions Marabout un petit manuel didactique sur LE cocktail tendance de 2016 : le Gin Tonic. Après avoir (re)découvert le gin à travers son histoire et sa fabrication, un répertoire des gins, des tonics et des verres, permettent de perfectionner son apprentissage, le livre s’adresse aux amateurs qui souhaitent se perfectionner ou débuter dans l’art du cocktail. Au programme : gin tonic aux parfums légers (original, citron cannelle, orange camomille, romarin, concombre rose, …), recettes à base de gin (Dry Martini, Negroni, Fig Fizz, French 75, Last Word, Basil Smash, …), punchs et petits plats.

Gin Tonic Stanislas Jouenne

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