Dans les coulisses du restaurant de Guy Savoy

le Dimanche 04 janvier 2009

Depuis quelques mois, Guy Savoy souhaitait refondre son site Internet et le rendre plus en adéquation avec le restaurant. Il évoque ce projet avec son ami Eric Serra, qui émet l’idée de confier la réalisation de ce court-métrage aux frères Salto.

Un tournage au cœur d’un Paris gourmand, et 7 heures de rushes plus tard, les frères Salto ont en main une panoplie « d’ingrédients » qu’il faut façonner pour créer une histoire. Avec, comme à  chaque étape de cette réalisation, un seul critère majeur : traduire le plus justement possible pour le spectateur la multitude d’émotions que les convives ressentent lors d’un repas chez Guy Savoy.

Au final, et pendant 6 minutes 53, on pénètre dans les coulisses d’une grande cuisine, on est invité à  découvrir l’envers du décor de la cuisine d’un grand chef, Guy Savoy.

Découvrez le court-métrage sur www.guysavoy.com

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